以前、閉店間際に駆け込んだことのあるカフェ、Addington coffee co-op。
閉店15分前くらいだったのでほぼショーケースは空、なんとか残っていたマフィンをテイクアウェイでゲットした訳なのですが、これが、見た目のシンプルさに反して思いのほか美味しくて。
次回はちゃんとゆっくりお店で味わいたいな〜と思っていましたが中々機会に恵まれずそのまま半年近く経ち、ようやく先日機会を得て2度目の訪問をしてきました。
カフェの場所と素敵な取り組み
シティ中心部からはちょっと外れたところにあるので、徒歩でのアクセスはあまり良いとはいえません。とはいえバス停も近くにあるので、行こうと思えば気軽に行けます。
外観はこんな感じ。
あんまりカフェっぽくない見た目だな〜と思います。
でもこのおしゃれすぎない外観が老舗っぽい♪
写真を見ての通り、同じストリートの他のお店の並びより少し奥まったところに建物があります。
手前にある看板のコソ泥みたいなのがおもしろ可愛い。
中に入ると、まず手前に色々なグッズが売っています。
Addington coffee co-opは、実はただのカフェではなくて、海外からのトレード商品などを扱っていて、その売上の70パーセントを地域のコミュニティや、海外の作り手やコミュニティに還元しています。
それにより、地域の雇用の拡大やエチオピアでの教員用宿舎の建造、中央アメリカでのコーヒープランテーションプログラムの資本などに寄与しています。
素晴らしい取り組みですね。
この写真はお店の一番奥から撮ったものなので、入り口は反対側の明るいところにあります。入り口側、写真の右手奥にAddington storeがあるのが分かるでしょうか？これがトレード商品などを扱うショップです。
店内はとても広く、天井が高く開放感のある作りになっています。外にはテラス席もあります。
黒板には、このカフェのフィロソフィーが書かれていて、内容がとても素敵です。
What is the most important thing?
一番大切なことは何か？
It is people, it is people, it is people.
それは人、人、人。
We believe business should be for people, so we reinvest our profits to help to create good jobs and community transformation locally and globally.
ビジネスは人のためにあるべき、だから私たちはより良い雇用そしてコミュニティの変換を地域的にも世界的にも創り出すために、利益を再投資しています。
女性の味方！栄養価たっぷりのデーツケーキが美味しすぎ！
さて今回はランチで混み合う時間を避けて3時前に行ってきました。
残念ながらキッチンはすでにクローズしていたのでショーケースの中から選ぶことになりましたが、前回と違ってたくさん選択肢があります！
ペイストリーを中心にサラダやラザニアなどのいわゆるカフェメニューがたくさん。
今回オーダーしたのは、ソーセージロール（写真右）と、デーツ（写真左）のケーキ。
おそらく店内で食べる場合のみ、ディップソースを付けてくれます。
日本語でソーセージロールというとどーんと1本のソーセージが中に入ったロールパンを想像しますが、ここのソーセージロールは本格的。
ぎっしり肉感のあるソーセージに、周りのさくさくのパイ生地がぴったり。
そして一緒に付いてきたチリトマトソースがこれまた絶妙な相性！
普段カフェでソーセージロールを頼んでもガッカリすることが多いのですが、今回は大満足でした。
そしてデーツのケーキは、ヨーグルトを付けるかバターをるつけるか聞かれてバターをチョイス。
しっとりしたケーキでこちらもとーっても美味しかった！
ちなみにデーツ（date）とは、ナツメヤシの実のこと。
ニュージーランドではよく見かけるデーツを使ったお菓子ですが、日本ではほとんど見かけない気がします。
ドライフルーツとして食べられることが多く、少しねっとりとした食感で独特の黒砂糖のような甘さがとても美味しいです。
一度食べたらハマる〜
さらにデーツは栄養価が非常に高いことで有名。特に女性に必要な鉄分やビタミンB群が豊富に含まれており、美肌効果や生理不順などにも良いようです。
またミネラルや食物繊維も多く、ダイエット中に甘いものを食べたい時に砂糖の代わりに使うこともできます。
私は最近朝食にデーツ入りのシリアルを食べていますが甘くて本当に美味しくて、その独特の食感にやみつきになっています。そして健康にも良いので本当におすすめ！
日本でもダイエット食品に時々使われているようなので、ぜひお試しあれ。
こんなのもあります→酵素ドリンク【ベジデーツ】
酵素ドリンク流行ってますね〜
おまけ
店内の素敵な一枚。さまざまなアンティーク風のティースプーンが可愛い。
